一、屠宰廢水的特點及危害

    屠宰廢水的特點：（1）水質、水量變化大。屠宰廢水的排放主要集中在夜間，白天相對較少。（2）廢水濁度大。固體懸浮物濃度高，并伴有難聞的腥臭味。（3）屠宰廢水屬于典型的高濃度有機廢水，COD一般為1 500~3 800 mg/L，zui高時可達6 500 mg/L，可生化性較好，水質營養豐富，非常適宜微生物繁殖生長。（4）屠宰廢水顏色呈紅褐色，含有大量的脂肪、血液、內臟殘屑、毛發和糞便等污染物，油脂含量高。屠宰廢水若直接外排，水中的營養物質和腸胃病菌及寄生蟲卵等會對地表水、地下水造成嚴重污染。生物廢液吸取系統屠宰廢水中的微生物分解有機物和懸浮物時，需大量的溶解氧，從而造成水質惡化，影響正常的生活生產用水。

    二、生物廢液吸取系統屠宰廢水處理的應用研究

    1、單一生物處理技術

    SBR工藝之所以能用來處理屠宰廢水，是因為屠宰廢水的水質易生物降解，且含有微生物及其生長所需的碳、氮、磷等營養物質，有機物易被細菌分解。SBR工藝對水質的變化適應性強，處理效果良好，但對油脂、SS等的去除效果較差采用SBR工藝處理武漢市某肉聯廠的廢水，經過一個多月的運行證實，各項指標都可達到較好的水平，但處理過程中溶解氧變化較大，造成妨礙沉降的有害微生物大量繁殖，出水水質不佳。楊建等用已馴化好的污泥處理屠宰廢水，出水COD去除率可穩定在75%左右，生物廢液吸取系統但出水VFA對反應器的運行效果影響較大，造成水質酸化。

    各種生物法處理屠宰廢水各有優劣，針對屠宰廢水水質波動大、有機物濃度高等特點，國內外廣泛應用SBR法處理并達到預期效果，但單純SBR工藝除磷效果較差；其他單一生物法處理屠宰廢水也能達到較好的處理效果，但存在處理成本高、污泥易膨脹、抗沖擊能力不強、對水質變化適應性差等缺點，這限制了單一工藝的實際應用。因此，近年來國內外許多學者將SBR與其他工藝結合，綜合兩工藝優點，處理屠宰廢水。生物廢液吸取系統目前，SBR組合工藝已廣泛應用于實際屠宰廢水的處理，是一種經濟有效的處理方案，且SBR組合工藝處理的屠宰廢水，中間產物如蛋白質、脂肪及產生的少量污泥等可用作飼料、化肥等；經處理的廢水可用于農田灌溉，變廢為寶，是一項可持續發展工程，可擴展應用于其他行業的污水治理。